ALHO

Nome popular: Alho

Nome científico: Allium Sativum

Propriedades: Digestivo,vermífugo,antigripal,antiinfeccioso.

                                              Para que serve as suas propriedades? 

O alho traz uma série de benefícios,tanto para a saúde quanto pra a boa forma,como prevenção de resfriados e o aumento na sintese  de testoterona .o alho ainda e uma otima opção para acrescentar sabor as receitas culinarias ,serve para estimular o metabolismo,fortalece o sistema imunologico ,diminuir a pressão arterial ,controlar o colesterol ,combater infeções ,fortalecer  os ossos ,desintoxicar o organismo e muito mais .

O alho contem vitaminas a,c,b6e b1,os minerais selênio,manganês,ferro,magnesio,fosforo,cobre,e potassio.

Principais ativos

Ácido alfa –aminoácido ; acido de fosfórico livre; acido sulfúrico; ajoeno (produzido por condensação da alicina); Açucares (fructoses, glicose); Alil; alil propril; Aliina (que se convertem em alicina); Alienase; aminoácidos(acido glutâmico, argenina,acido aspártico, leucina, lisina, valina ); citral; desoxialina ; dissufeto de dialila; dissulfeto de dietila; felandreno; galantamina geranial; heteresideos sulfarados; insulina; inulina;linalol; minerais (manganês , potássio , cálcio , fósforo, magnésio, selênio , sódio ferro, zinco , cobre); nicotinamida ; óleo essencial (muitos compomentes sulforosos; dentre eles: disolfuro de alil, tretasilfuro de alil); oxido dialildisssulfeto; polissulfeto de dialia ;; prostaglandidas A ,B e F; proteínas ; quercetina ; sulfetos de vinil; trissulfeto de alila; vitaminas (A B6, C acido fólico, pantatênico,niacina ). 100g de alho contem aproximadamente: Água 50g; 149 Kcal; lipídeos 0,5 g; carboidratos:33.07 g, fibra :2,1g manganês: 1672mg;potássio:401mg;enxofre :70mg; cálcio:181mg; fósforo:153mg ;magnésio: 25mg; sódio:17mg; vitamina B6: 1235mg; vitamina C:31mg;ácido glutâmico:0,8.5g; argenina:0,634g; ácido aspártico:0,489g; leucina:0,308g; lisina:0,273g.

  Colheita:  Conserve-os em local seco, arejado em pouca luz. A colheita é feita quando as folhas começam a ficar amareladas,feita no final do verão

Modo de conservar: A planta toda deve ser arrancada,as hastes amarradas em feixes e colocadas para secar no sol,a cabeça deve ser armazenada em ambiente seco e arejado,ao abrigo da luz solar.

                             Chá de Alho:

Para fazer o chá de maneira comum basta colocar em uma xícara um dente de alho amassado e despejar água muito quente, na xícara, que deve ser abafada por 10 min. O chá deve ser adoçado com mel e tomado ainda morno, preferencialmente  a cada 12 horas.

CASSIELE 201

AGRIÃO

Agrião combate a anemia e melhora a pele

O Agrião é uma verdura, também conhecida como agrião-do-brejo, agrião-da-europa ou cardomo-dos-rios, que pode ser utilizado no tratamento de doenças do sistema respiratório. O seu nome científico é Nasturtium officinale e pode ser comprada feiras livre e mercados.

Para que serve o agrião O agrião serve para ajudar no tratamento de reumatismo, gota, artrite, tosse, gripe, bronquite, asma, amenorreia, anemia, falta de apetite, caspa, colite, dor de dente, diabetes, distúrbios digestivos, dispepsia, febre, acne, icterícia, tuberculose, uremia, sífilis, pedras dos rins, vermes, cistite, inchaço das glândulas, debilidades do coração e dos nervos.

Propriedades do agrião As propriedades do agrião incluem sua ação expectorante, adstringente, descongestionante, digestiva, diurética, excitante, estimulante, anti-inflamatória, anti-icterícia, anti-térmica, cicatrizante, depurativa, tônica e fortificante. Modo de uso do agrião As partes usadas do agrião são seus caules e folhas. Suco de agrião para tosse, bronquite e asma: Adicionar no liquidificador 2 ramos de agrião e um copo de suco de laranja e bater bem. Beber 3 vezes ao dia, entre as principais refeições. O agrião também pode ser consumido cru em saladas e cozido em sopas ou pratos de carne conferindo um sabor levemente apimentado a estes pratos. Efeitos colaterais do agrião O consumo excessivo de agrião pode aumentar o risco de aborto, assim como irritações no estômago e nas vias urinárias. Contraindicações do agrião O agrião está contraindicado para mulheres no início da gestação. Agrião combate a anemia e melhora a pele-agrião.

Informação Nutricional Componentes Quantidade por 100 g de agrião Energia 23 calorias Água 91,2 g Proteínas 3,4 g Gordura 0,9 g Carboidratos 0,4 g Fibras 3 g Vitamina A 325 mcg Carotenos 1948 mg Vitamina C 77 g Folatos 200 mcg Potássio 230 mg Fósforo 56 mg Sódio 49 mg

Rayssa (201)

Alecrim

ALECRIM

O alecrim é uma das ervas mais completa em termos de benefícios a saúde, já se tornou objeto de estudo de cientistas. É bastante usado como aromatizantes e realça o sabor dos alimentos como assados, carnes, legumes, molhos e pães.

10 benefícios do alecrim:

1)    Combate a tosse, gripe e asma;

2)    Equilibra a pressão arterial;

3)    Auxilia o tratamento de dores reumáticas;

4)    Ajuda na digestão;

5)    Combate o stress;

6)    Reduz o mau hálito;

7)    Ajuda na memória e na concentração;

8)    Previne câncer;

9)    Alivia dores musculares;

10)          Antibacteriano.

Chá de alecrim

É preciso selecionar os ingredientes:

·       1 litro de água

·       1 colher das folhas do alecrim

·       Ferver a água, desligar o fogo, colocar as folhas e abafar

·       Após esfriar, coar e beber.

O ideal é tomar pelo menos três xícaras de chá por dia, após as refeições. O alecrim é ótima fonte de ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio e vitamina B6. 

Vitoria(201)

Capim-Cidreira

Capim - Cidreira

Nome Científico:Cimbopogon Citratus

Nomes Alternativos: Capim-Santo,Capim-Limão,Capim-Cidro,Capim-Cheiroso

Descrição:

Com origem no sudoeste asiático,é uma planta frondosa e robusta que cresce formando touceiras.As folhas têm coloração Verde clara,são cortantes ao tato e muito longas,podendo atingir mais de um metro de comprimento.

 A planta exala um aroma característico que lembra o do limão e é cultivada em vários estados brasileiros.O óleo essencial é valorizado no mercado nacional e internacional e tem várias aplicações,especialmente na indústria cosmética.

 Outras espécies de plantas como Melissa Officinalis L e a Lippa Alba,por exemplo também são conhecidos como erva-cidreira ou capim-cidreira,no entanto,têm indicações e propriedades diferentes.

Parte Utilizada:Folha

Uso Medicinal:Indicado para cólicas intestinais e uterinas e como um calmante suave nos casos de ansiedade ou insônia.

Modo de Uso:Chá de infusão das folhas

Cuidados e Contraindicações:Pode aumentar o efeito de medicamentos sedativos ou calmantes e ser abortivo em doses concentradas.

Efeitos Colaterais:Desconhecidos 

Localização da Planta: Capim-Cidreira (Cymbopogon Citratus) é uma planta herbácea da família das gramíneas,nativa das regiões tropicais da Ásia e Índia cresce numa Moita de rebentos.Da sua influência extrai-se um óleo essencial utilizado em repelentes de insectos.

Conservação da Planta: Pode-se secar as folhas do capim-cidreira ou congelar na geladeira para ser utlizada outra vezes.

Nome: Jessica  Turma:201

Chapéu de Couro

Chapéu de couro:

  O seu nome cientifico é Echinodorus grandiflorus e pode ser comprado em algumas

lojas de produtos naturais e farmácias de manipulação.O chapéu-de-couro é uma planta medicinal, também conhecida como chá mineiro, aguapé e alismacéa, muito utilizada no tratamento de ácido úrico devido a sua ação diurética.

O chapéu-de-couro tem folhas duras como o couro que podem crescer até os 30 cm de comprimento. As suas flores são esbranquiçadas e normalmente se encontram agarradas à volta de um ramo da planta.

O chapéu-de-couro serve para o tratamento de inflamações de garganta e cura de feridas. É também utilizado em doenças como artrite, artrose, reumatismo, problemas de estômago e rins, infecções de pele, colesterol alto, hipertensão e doenças do fígado.  As partes utilizadas do chapéu-de-couro são suas folhas.

   Modo de preparo: Colocar 20 g de folhas numa panela e acrescentar 1 litro de água fervente. Tampar e deixar esfriar, coar e beber de 3 a 4 xícaras por dia. Não existem efeitos colaterais para o uso de chapéu-de-couro. O chapéu-de-couro está

 Contraindicado em pacientes com insuficiência cardíaca e renal, não devendo ser tomado juntamente com medicamentos anti-hipertensivos.

  Habitat: E nativa dos córregos, brejos e pântanos da região sudeste brasileira.

 

Cassiano(201)